Fiche de sécurité du produit
1. IDENTIFICATION DU PRODUIT CHIMIQUE ET DE LA SOCIÉTÉ
Identification
Nom du produit : PYROPHOSPHATE ACIDE DE SODIUM
Numéro de référence : AST10051
Date : Le 12 mars 2007
Synonymes : Pyrophosphate de sodium acide ; Dihydrogénopyrophosphate disodique
Utilisation de la substance ou de la préparation
Ingrédient alimentaire, tampon, séquestrant, défloculant, peptisant dans les fromages et viandes,
desserts congelés, produits de nettoyage pour l'industrie laitière, boue de forage, nettoyage des
métaux et phosphonation.
Identification de la société / entreprise
ICL PERFORMANCE PRODUCTS LP
622 Emerson Road - Suite 500
St. Louis, Missouri 63141
Téléphone d'urgence : Aux États-Unis, appeler CHEMTREC : 1-800-424-9300
Au Canada, appeler CANUTEC : 1-613-996-6666
Informations générales : +1 800 244 6169 (partout dans le monde)
2. COMPOSITION / INFORMATIONS RELATIVES AUX INGRÉDIENTS
Composition
Substance Nº CAS Nº EINECS % en poids Phrase de risque
Pyrophosphate acide de sodium 7758-16-9 231-835-0 95+ R36/37/38
3. IDENTIFICATION DES DANGERS
Classification de la substance / préparation
Classification CE Aucune
Phrase de sécurité S26 S36
Effets sur la santé des êtres humains
Ce produit peut provoquer une irritation des yeux et des voies respiratoires. Peut provoquer
une irritation de la peau.
Effets sur l’environnement
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Nº de référence : AST10051 Le 12 mars 2007
Ce produit ne devrait produire aucun effet significatif sur l'environnement lorsque le mode
d'emploi recommandé est respecté. Peut provoquer temporairement un développement
exubérant d'algues.
4. MESURES DE PREMIERS SECOURS
MESSAGES D’AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT !
PROVOQUE UNE IRRITATION DES YEUX ET DES VOIES RESPIRATOIRES.
PEUT PROVOQUER UNE IRRITATION DE LA PEAU.
Général
Le traitement doit consister en une thérapie symptomatique et des soins de soutien. Ce
produit peut provoquer une irritation des yeux, de la peau et des voies respiratoires. Peut
provoquer une irritation gastro-intestinale accompagnée de nausées, de vomissements et de
diarrhée. Peut provoquer une légère irritation de la peau, avec des symptômes comprenant
des rougeurs et des brûlures. Peut provoquer une irritation des yeux, avec des symptômes
comprenant des picotements, un larmoiement, des rougeurs et un gonflement. Une
inhalation de cette poussière peut provoquer une toux, une douleur thoracique, une
rhinorrhée et une sensation de brûlure dans la gorge.
Contact avec les yeux
Rincer immédiatement avec beaucoup d'eau. Contacter un médecin en cas d'irritation
persistante. Le produit sec peut provoquer une irritation due à un corps étranger chez
certaines personnes.
Contact avec la peau
Retirer ce produit avec beaucoup d’eau et de savon. Un contact avec le produit sec peut
provoquer un dessèchement, des gerçures, des rougeurs ou des brûlures de la peau.
Inhalation
Sortir immédiatement à l’air libre. Si la respiration est arrêtée, pratiquer la respiration
artificielle. En cas de difficulté respiratoire, administrer de l'oxygène. Une inhalation de la
poussière peut provoquer une toux et des éternuements.
Ingestion
En cas d'ingestion, ne PAS provoquer le vomissement. Rincer la bouche avec beaucoup
d'eau et obtenir une assistance médicale. Contacter un centre antipoison. Ne jamais rien
administrer par voie orale à une personne inconsciente.
5. MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE
Moyens d'extinction
Non combustible. Aucune précaution spéciale n'est nécessaire.
Moyens d'extinction à ne pas utiliser
Non combustible. Aucune précaution spéciale n'est nécessaire.
Risques d'exposition
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Aucune considération spéciale.
Équipement de protection
Par mesure de précaution générale, les personnes combattant l'incendie et les autres
personnes exposées doivent porter un système respiratoire autonome.
6. MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE
Précautions personnelles
Aucune précaution spéciale n'est nécessaire.
Précautions concernant l'environnement
Petites quantités : Ne présente aucun problème pour l'environnement.
Quantités importantes : Par mesure de précaution générale, éviter tout déversement dans
l'environnement.
Méthodes de nettoyage
Balayer, ramasser à la pelle ou à l'aide d'un aspirateur et placer dans des conteneurs en vue
d'un enlèvement.
Rincer la zone avec de l'eau.
7. MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation
Éviter de respirer la poussière
Garder le conteneur fermé
Utiliser uniquement en présence d'une ventilation adéquate
Éviter le contact avec les yeux et la peau.
Se laver soigneusement après toute manipulation.
Ne pas goûter ni avaler
Mesures techniques
Fournir une ventilation naturelle ou mécanique pour maintenir les niveaux d’exposition en
dessous des limites d’exposition en suspension dans l’air (voir la section 8 ci-dessous).
L’emploi d’une ventilation mécanique par aspiration localisée est préféré au niveau des
sources de contamination de l’air, telles que les équipements de procédé ouverts.
Stockage
Conserver dans un endroit frais et sec pour préserver les performances du produit.
8. PROCÉDURES DE CONTRÔLE DE L’EXPOSITION / PROTECTION PERSONNELLE
Limite d'exposition professionnelle
États-Unis
SAE ACGIH 10 mg/m3 (inhalable) MPT sur 8 heures, 3 mg/m3 (respirable) MPT sur 8
heures
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LEA OSHA 15 mg/m3 (poussière totale) MPT sur 8 heures, 5 mg/m3 (respirable) MPT sur 8
heures
Ni l’OSHA ni l’ACGIH n’a établi de limites d’exposition spécifiques pour ce produit.
Cependant, l’OSHA et l’ACGIH ont établi des limites pour les particules qui ne sont soumises
à aucune autre réglementation (PNOR) ou à aucune autre classification (PNOC), qui sont les
limites d’exposition les moins rigoureuses applicables aux poussières.
Royaume-Uni
Aucune limite d'exposition professionnelle n'a été établie.
Protection respiratoire
En cas de ventilation insuffisante, porter un équipement respiratoire convenable. Utiliser un
équipement de protection respiratoire homologué tel que celui décrit par la norme 29 CFR
1910.134 de l'OSHA aux États-Unis ou par la norme européenne EN149.
Protection des mains / de la peau
Il est recommandé de porter des vêtements de protection ; se laver soigneusement les mains
et laver la peau souillée après toute manipulation.
Protection des yeux
Porter des lunettes de protection ou des lunettes de sécurité chimique appropriées, comme
le décrit la norme 29 CFR 1910.133 de l'OSHA aux États-Unis ou la norme européenne
EN166.
9. PROPRIÉTÉS PHYSICO-CHIMIQUES
Informations générales
Formule chimique : Na2 H2P2O7
Forme Poudre fluide
Couleur Blanc
Odeur Inodore
Informations importantes concernant la santé, la sécurité et l'environnement
pH (solution à 1 %) : 4,0 � 5,0
Solubilité dans l'eau : 5 (g/100 g à 0 °C)
12,5 (g/100 g à 25 °C)
20 (g/100 g à 50 °C)
65 (g/100 g à 75 °C)
Point de fusion : Se décompose entre 250 et 275 ºC (482 � 526 ºF ) aux
polyphosphates qui fondent entre a 600 � 650 ºC (1112-1202 ºF)
Densité apparente : 0.8 - 1,33 (g/cc)
10. STABILITÉ ET RÉACTIVITÉ
Le produit est stable dans des conditions normales de stockage et de manipulation. Le
conserver dans un endroit frais et sec pour préserver ses performances.
Conditions à éviter
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Humidité excessive.
Produits à éviter
Acides minéraux forts.
Produits de décomposition dangereux
Oxydes de phosphore.
11. INFORMATIONS TOXICOLOGIQUES
La poudre sèche peut provoquer une irritation due à un corps étranger chez certaines
personnes. Un contact prolongé avec la poudre sèche peut provoquer un dessèchement ou
des gerçures de la peau. Les ouvriers exposés à la poussière ce produit ont fait état d'une
irritation modérée du nez et de la gorge. Cinq des dix-huit ouvriers ont signalé une
congestion nasale et des saignements de nez. Il a été signalé que des concentrations
élevées de poussière provoquent une légère irritation des yeux et de la peau.
Données de laboratoire
Les résultats d’études réalisées par ICL Performance Products LP sur des animaux à l’aide
d’une dose unique (aiguë) de ce produit sont donnés ci-dessous :
Oral - rat DL50 - 3600 mg/kg ; légèrement toxique
Dermique � lapin DL50 : > 7940 mg/kg ; pratiquement non toxique
Irritation des yeux � lapin : 66,5/110 ; provoque une violente irritation
Irritation de la peau � lapin : 0,7/8,0 ; provoque une légère irritation
Inhalation - CL50 >0,58 mg/l, 4 heures (rat) - concentration maximum réalisable
Aucune malformation congénitale n'a été signalée sur les souris, les hamsters ou les lapins
ayant reçu du pyrophosphate acide de sodium au cours de la gestation. Aucun changement
génétique indésirable n'a été signalé lors de tests standard utilisant des animaux ou des
cellules bactériennes et des cellules de levure.
12. INFORMATIONS ÉCOLOGIQUES
Toxicité envers l’environnement
ICL Performance Products LP n'a réalisé aucune étude de toxicité envers l'environnement
avec ce produit.
Sort dans l’environnement
Les composés inorganiques en contact avec le sol, les eaux souterraines ou les eaux de
surface peuvent être absorbés par les plantes et utilisés comme éléments nutritifs essentiels.
Les phosphates peuvent également former des précipités, généralement avec du calcium ou
du magnésium. Les composés résultants sont insolubles dans l'eau et deviennent partie du
sol ou des sédiments. Le terme « biodégradabilité », en tant que tel, n'est pas applicable Ã
des composés inorganiques.
13. CONSIDÉRATIONS CONCERNANT L’ÉLIMINATION DES DÉCHETS
Numéro du catalogue de déchets européen
Inconnu
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Considérations concernant l'élimination des déchets
Ce produit, lorsqu’il est jeté, n’est pas un déchet dangereux, tel que ce terme est défini par le
Resource, Conservation and Recovery Act (RCRA) des États-Unis, 40 CFR 261. Le produit
sec peut être mis en décharge ou recyclé conformément aux réglementations locales,
provinciales et gouvernementales. Consulter un avocat ou les autorités réglementaires
compétentes pour plus d’informations concernant l’élimination de ces déchets.
14. INFORMATIONS RELATIVES AU TRANSPORT
Route / rail, mer et air
IMDG / UN Pas classé
ICAO/IATA Pas classé
RID / ADR Inconnu
TMD du Canada Pas classé
MINISTÈRE DES
TRANSPORTS (DOT)
DES ÉTATS-UNIS Pas classé
15. INFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES
Étiquette CE
Symbole de danger : Aucun
Phrase de risque R36/37/38 � Provoque une irritation des yeux, du
système respiratoire et de la peau.
Phrase de sécurité S26 � En cas de contact avec les yeux, laver
immédiatement et abondamment avec de l'eau et
consulter un spécialiste
S36 � Porter un vêtement de protection approprié
Inventaire chimique
TSCA des États-Unis : Listé Australie Listé
LIDS du Canada : Listé Corée Listé
CE : Listé Philippines Listé
Japon Listé Chine Listé
Informations supplémentaires
Classification du SIMDUT Pas contrôlé
Notification de dangers selon le SARA
Catégories de danger selon les règles du Title III (40 CFR 370) : Immédiat
Section 302 Substances extrêmement dangereuses : Aucune
Section 313 Substance(s) chimique(s) toxique(s) : Aucune
Quantité à déclarer selon le CERCLA : Sans objet
Ce produit a été classé conformément aux critères de danger des règlements sur les
produits contrôlés du Canada et la fiche de sécurité contient toutes les informations requises
par les règlements sur les produits contrôlés du Canada.
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16. AUTRES INFORMATIONS
Santé Feu Réactivité Informations supplémentaires
Classification NFPA suggérée 2 0 0
Classification HMIS suggérée 2 0 0 J
J = lunettes de protection contre
les projections chimiques,
gants, tablier synthétique,
système respiratoire
antipoussières et antivapeurs
Raison de la révision : Section révisée 9.
Remplace la fiche de sécurité datée du : le 6 mars 2007
Rédigé conformément à la Directive 2001/58/EC de la CEE.
Bien que les informations et recommandations fournies dans ce document (ci-après appelées
« Informations ») soient présentées de bonne foi et considérées comme correctes à la date de
rédaction, ICL Performance Products LP ne garantit en aucune manière qu’elles soient
complètes ou exactes. Les informations sont fournies sous la condition que les personnes qui
les reçoivent déterminent elles-mêmes avant l’emploi si elles sont adaptées à l’usage qu’elles
veulent en faire. ICL Performance Products LP ne sera en aucun cas responsable de quelque
dégât que ce soit résultant de l’utilisation de ces informations ou de la confiance placée dans
celles-ci. AUCUNE ATTESTATION OU GARANTIE, EXPRESSE OU TACITE, QUE LE
PRODUIT EST PROPRE À LA VENTE OU ADAPTÉ À UN OBJECTIF PARTICULIER, OU DE
TOUTE AUTRE NATURE, N’EST ACCORDÉE ICI VIS-À-VIS DES INFORMATIONS OU DU
PRODUIT AUQUEL SE RAPPORTENT LES INFORMATIONS.
AST10051.4023.doc
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