Side 1/6
Sikkerhedsdatablad
ifølge 91/155/EØF
Trykdato: 11.05.2007 revideret den: 11.05.2007
* 1 Identifikation af stoffet/præparatet og af virksomheden
Oplysninger om produktet
Handelsnavn: Kaliumsorbat pulver Nutr001
Stoffets/præparatets anvendelse Levnedsmiddeltilsætning
Producent/leverandør
Nutrinova Nutrition Specialties &
Food Ingredients GmbH
Industriepark Höchst
D-65926 Frankfurt am Main
For yderligere information:
Product Stewardship Nutrinova
Stephan Brietzke
Phone ++49 (0)69 305 17536
FAX ++49 (0)69 305 80591
Oplysning i nødstilfælde: ++49 (0)69 / 305-6418
2 Sammensætning/oplysninger om indholdsstoffer
Kemisk betegnelse:
CAS-nr. betegnelse
24634-61-5 kalium-(E,E)-hexa-2,4-dienoat
Identifikationsnummer (-numre)
EINECS-nummer: 246-376-1
3 Fareidentifikation
Farebetegnelse:
Xi Lokalirriterende
Oplysning om særlige farer for menneske og miljø:
R 36/38 Irriterer øjnene og huden.
4 Førstehjælpsforanstaltninger
Generelle anvisninger: Tøj, der er forurenet med produktet, skal tages af med det samme.
Efter indånding: Tilførsel af frisk luft, i tilfælde af symptomer skal der søges læge.
Efter hudkontakt: Skal omgående vaskes af med vand og sæbe, skyl godt efter.
Efter øjenkontakt: Skyl øjnene med åbent øjenlåg i flere minutter under rindende vand og søg læge.
Efter indtagelse: Søg læge, hvis problemerne er vedvarende.
DK
(Fortsættes på side 2)
DR
Side 2/6
Sikkerhedsdatablad
ifølge 91/155/EØF
Trykdato: 11.05.2007 revideret den: 11.05.2007
Handelsnavn: Kaliumsorbat pulver Nutr001
(Fortsat fra side 1)
5 Brandbekæmpelse
Egnede slukningsmidler:
CO2, slukningspulver eller vandspraystråle. Større brande bekæmpes med vandspraystråle eller
alkoholbestandigt skum.
Særlig risici ved stoffet, dets forbrændingsprodukter eller de gasser, der dannes:
I tilfælde af brand kan der frigøres:
Kulmonoxid (CO)
Særlige værnemidler: Bær åndedrætsværn.
Yderligere oplysninger Brænder under kraftig sodudvikling.
6 Forholdsregler over for udslip ved uheld
Personrelevante sikkerhedsforanstaltninger: Ikke påkrævet.
Miljøbeskyttelsesforanstaltninger: Der kræves ingen særlige forholdsregler.
Fremgangsmåde ved rengøring/opsamling:
Opsamles mekanisk.
Kontamineret materiale skal bortskaffes som affald ifølge punkt 13.
7 HÃ¥ndtering og opbevaring
HÃ¥ndtering:
Anvisninger om sikker håndtering: Der kræves ingen særlige forholdsregler.
Anvisninger vedrørende brand- og eksplosionsbeskyttelse:
Hold antændelige kilder borte � ingen rygning.
Træf forholdsregler mod elektrostatiske opladninger.
Kan støveksplodere.
Opbevaring:
Krav til opbevaringsrum og beholdere: Ingen særlige krav.
Henvisninger vedrørende opbevaring med andre stoffer: Ikke påkrævet.
Yderligere oplysninger vedrørende opbevaringsbetingelserne:
Opbevares køligt og tørt i tætsluttende beholdere.
Beskyttes mod lysindfald.
8 Eksponeringskontrol/personlige værnemidler
Yderligere anvisninger vedrørende udformning af tekniske anlæg:
Ingen yderligere oplysninger, se punkt 7.
Indholdsstoffer med arbejdspladsrelaterede grænseværdier, der skal overvåges: Bortfalder.
Yderligere anvisninger: Baseret på de lister, der var gældende på tidspunktet for udarbejdelsen.
Personlige værnemidler:
Generelle forholdsregler vedrørende beskyttelse og hygiejne:
Overhold de sædvanlige forholdsregler, der gælder for omgang med kemikalier.
Undgå kontakt med øjne og hud.
Vask hænder inden der holdes pause og ved arbejdsophør.
(Fortsættes på side 3)
DK
DR
Side 3/6
Sikkerhedsdatablad
ifølge 91/155/EØF
Trykdato: 11.05.2007 revideret den: 11.05.2007
Handelsnavn: Kaliumsorbat pulver Nutr001
(Fortsat fra side 2)
Åndedrætsværn:
Partikelfiltrerende halvmaske
P2-filter
HÃ¥ndbeskyttelse:
Beskyttelseshandsker
Inden hver ny brug af handsken, skal det kontrolleres, at den er tæt.
Handskemateriale:
Nitrilgummi
Anbefalet materialetykkelse: � 0,5 mm
Valg af en egnet handske afhænger ikke blot af materialet, men også af yderligere kvalitetskriterier og
er forskelligt fra den ene fabrikant til den anden.
Handskematerialets gennemtrængningstid
> 480 min
Hos handskefabrikanten skal man forespørge om den nøjagtige gennemtrængningstid og overholde
denne.
Øjenbeskyttelse:
Tætsluttende beskyttelsesbriller
Ansigtsbeskyttelse
9 Fysisk-kemiske egenskaber
Generelle oplysninger
Pulver
Form:
Hvid
Farve:
Lugtfri
Lugt:
Tilstandsændring
210°C
Smeltepunkt/smelteområde
spaltning
Ikke bestemt.
Kogepunkt/kogeområde
Ikke relevant.
Flammepunkt:
> 150 °C (Trådkurv)
Selvantændelighed:
Kan støveksplodere.
Eksplosionsfare:
1,36 g/cm³
Densitet ved 20°C:
0,270 g/cm³
Bulkdensitet:
Opløselighed i/blandbarhed med
58 Gew-%
vand ved 20°C:
8-11
pH-værdi (580 g/l) ved 20°C:
Fordelingskoefficient (n-octanol/vand): -1,72 log POW
10 Stabilitet og reaktivitet
Termisk nedbrydning/forhold, der bør undgås Ingen nedbrydning ved formålsbestemt brug.
(Fortsættes på side 4)
DK
DR
Side 4/6
Sikkerhedsdatablad
ifølge 91/155/EØF
Trykdato: 11.05.2007 revideret den: 11.05.2007
Handelsnavn: Kaliumsorbat pulver Nutr001
(Fortsat fra side 3)
Termisk nedbrydning/metode:
fra 210 °C
Metode: DTA (Brændværdi: 3 K/min)
Farlige nedbrydningsprodukter: Der er ikke kendskab til nogen farlige nedbrydningsprodukter.
11 Toksikologiske oplysninger
Akut oral toksicitet
LD50 > 2,000 mg/kg (Rat)
Akut dermal toksicitet
Referencestof: Sorbinsyre
LD50 > 2,000 mg/kg (Rat)
Primær irritationsvirkning:
på huden:
Dyreart: kaniner
Vurdering: Ikke lokalirriterende
Metode: EEC 84/449, B.4
på øjet:
Dyreart: kaniner
Vurdering: lokalirriterende
Metode: EEC 84/449, B.5
Sensibilisering: Der er ikke kendskab til nogen sensibiliserende virkning.
Subakut til kronisk toksicitet:
Mutagenicitet
Referencestof: Sorbinsyre
Der blev ikke fastslået mutagene effekter vid forskellige in vitro- og in vivo-studier.
Cancerogenicitet
Referencestof: Sorbinsyre
Dyreart: rotte
Der foreligger ingen henvisninger til karcinogen virkning fra langtidsforsøg.
Erfaringer på mennesker: Kan irritere huden.
12 Miljøoplysninger
Oplysninger vedrørende elimination (persistens og nedbrydelighed):
Metode:
Biologisk nedbrydelighed
Referencestof: Sorbinsyre
Analysemetode: OECD 301B / EEC 92/69 C4
Bedømmelse: let nedbrydelig
Økotoksicitet
Testtype Virksom koncentration Metode Bedømmelse
Metode: 92/69/EWG, C.1
Ekspositionsvarighed: 96h
LC50 1250 mg/l (Brachidanio rerio)
Toksicitet paa dafnier
Metode: OECD 202 / ISO 6341 / EØF 84/449/V, C2
(Fortsættes på side 5)
DK
DR
Side 5/6
Sikkerhedsdatablad
ifølge 91/155/EØF
Trykdato: 11.05.2007 revideret den: 11.05.2007
Handelsnavn: Kaliumsorbat pulver Nutr001
(Fortsat fra side 4)
Ekspositionsvarighed: 48h
EC50 750 mg/l (daphnia)
Toksicitet paa alger
Ekspositionsvarighed: 72h
Referencestof: Sorbinsyre
EC50 24,1 mg/l (Scenedesmus subspicatus)
Toksicitet på bakterier
Metode: OECD 209
Ekspositionsvarighed: 3h
Referencestof: Sorbinsyre
EC50 > 100 mg/l (Bak)
Generelle anvisninger:
Må ikke udledes i grundvandet, vandløb eller kloaksystemet ufortyndet eller i større mængder.
13 Bortskaffelse
Produkt:
Anbefaling: Skal leveres til godkendt forbrændingsanstalt under overholdelse af gaeldende forskrifter.
Urensede emballager:
Anbefaling: Ikke-kontaminerede emballager kan afleveres som genbrugsmateriale.
14 Transportoplysninger
Transport ad landvejen ADR/RID og GGVS/GGVE (grænseoverskridende/indland):
ADR/RID-GGVS/E klasse: -
UN-nummer:
-
Emballagegruppe:
Søtransport IMDG/GGVSee:
-
IMDG/GGVSee-klasse
Nej
Marine pollutant:
Lufttransport ICAO-TI og IATA-DGR:
-
ICAO/IATA-klasse:
Transport/yderligere oplysninger: Ikke farligt stof ifølge ovennævnte forordninger.
15 Oplysninger om regulering
Mærkning efter EØF-direktiver:
Produktet er klassificeret og mærket i overensstemmelse med EF-direktiverne/regulativet for farlige
stoffer.
Bogstavkode og farebetegnelse for produktet:
Xi Lokalirriterende
R-sætninger:
36/38 Irriterer øjnene og huden.
S-sætninger:
24/25 Undgå kontakt med huden og øjnene.
26 Kommer stoffet i øjnene, skylles straks grundigt med vand og læge kontaktes.
(Fortsættes på side 6)
DK
DR
Side 6/6
Sikkerhedsdatablad
ifølge 91/155/EØF
Trykdato: 11.05.2007 revideret den: 11.05.2007
Handelsnavn: Kaliumsorbat pulver Nutr001
(Fortsat fra side 5)
35 Materialet og dets beholder skal bortskaffes på en sikker måde.
* 16 Andre oplysninger
Alle ovenstående angivelser er baseret på vores aktuelle viden, udgør dog ikke nogen tilsikring af
produktegenskaber og stifter heller ikke noget kontraktligt retsforhold.
Kaliumsorbat er tilladt som tilsætningsmiddel til levnedsmidler i Tyskland i henhold til lov om
tilsætningsmidler. Kaliumsorbat overholder Direktivet for tilsætningsstoffers krav til renhed. EØF nr: E
202.
Datablad udstedt af:
Infraserv Logistics GmbH
Transport- und Produktsicherheit
Industriepark Höchst, G 515
D-65926 Frankfurt am Main
Kontaktperson:
Florian Leithe
fon ++49 (0)69 / 305-3308
* Dataene ændret i forhold til tidligere version
DK
DR
|