strona: 1/6
karta bezpiecze艅stwa
zgodnie z 91/155/EWG
Data druku: 30.01.2007 Wersja 8 opracowane na nowo w: 30.01.2007
* 1 Identyfikacja substancji/preparatu oraz firmy/przedsi臋biorstwa
Dane produktu
Nazwa handlowa: Sorbic acid Nutr005
Zastosowanie substancji / preparatu Dodatek do 艤ywno艣ci
Producent/Dostawca:
Nutrinova Nutrition Specialties &
Food Ingredients GmbH
Industriepark H枚chst
D-65926 Frankfurt am Main
Kom贸rka udzielaj膮ca informacji:
Product Stewardship Nutrinova
Stephan Brietzke
Phone ++49 (0)69 305 17536
FAX ++49 (0)69 305 80591
Informacja awaryjna: ++49 (0)69 / 305-6418
2 Sk艂ad/informacje dotycz膮ce sk艂adnik贸w
Charakterystyka chemiczna:
Nazwa wg nr CAS
110-44-1 hexa-2,4-dienoic acid
Numer(y) identyfikacyjny(e)
Numer wed艂ug EINECS: 203-768-7
3 Ocena zagro艤e艅
Oznaczenie zagro艤e艅:
Xi Produkt dra艤ni膮cy
Szczeg贸lne wskaz贸wki o zagro艤eniu dla cz艂owieka i 艣rodowiska:
R 36/37/38 Dzia艂a dra艤ni膮co na oczy, drogi oddechowe i sk贸r臋.
4 Pierwsza pomoc
Wskaz贸wki og贸lne: Odzie艤 zanieczyszczon膮 produktem nale艤y niezw艂ocznie usun膮膰.
Po wdychaniu: Dostarczy膰 艣wie艤e powietrze, w razie dolegliwo艣ci wezwa膰 lekarza.
Po styczno艣ci ze sk贸r膮: Natychmiast zmy膰 wod膮 i myd艂em i dobrze sp艂uka膰.
Po styczno艣ci z okiem:
Przep艂uka膰 oczy z otwart膮 powiek膮 przez kilka minut pod bie艤膮c膮 wod膮 i zasi臋gn膮膰 porady lekarza.
Po prze艂kni臋ciu: Przy trwa艂ych dolegliwo艣ciach porozumie膰 si臋 z lekarzem.
PL
(ci膮g dalszy na stronie 2)
DR
strona: 2/6
karta bezpiecze艅stwa
zgodnie z 91/155/EWG
Data druku: 30.01.2007 Wersja 8 opracowane na nowo w: 30.01.2007
Nazwa handlowa: Sorbic acid Nutr005
(ci膮g dalszy od strony 1)
5 Ochrona przeciwpo艤arowa
Przydatne 艣rodki ga艣nicze:
CO2, proszek ga艣niczy lub strumie艅 wody. Wi臋kszy po艤ar zwalcza膰 strumieniem wody lub pian膮
odporn膮 na dzia艂anie alkoholu.
Szczeg贸lne zagro艤enie ze strony materia艂u, produkt贸w jego spalania lub powstaj膮cych gaz贸w:
Podczas po艤aru mog膮 uwolni膰 si臋:
Tlenek w臋gla (CO)
Specjalne wyposa艤enie ochronne: Za艂o艤y膰 urz膮dzenie ochrony dr贸g oddechowych.
Inne dane Spala sie wydzielajac duzo sadzy.
6 艢rodki zapobiegania przypadkowemu uwolnieniu
艢rodki ostro艤no艣ci dostosowane do danej osoby: Nie konieczne.
艢rodki ochrony 艣rodowiska: Szczeg贸lne 艣rodki nie s膮 konieczne.
Metoda oczyszczania/ wch艂aniania:
Zdj膮膰 mechanicznie.
Materia艂 ska艤ony usun膮膰 jako odpad wg punktu 13.
Zadba膰 o wystarczaj膮ce przewietrzenie.
7 Post臋powanie i sk艂adowanie
Spos贸b obchodzenia si臋:
Wskaz贸wki dla bezpiecznego u艤ytkowania: Unika膰 zapylania
Wskaz贸wki dla ochrony przeciwpo艤arowej i przeciwwybuchowej:
殴r贸d艂a zap艂onu trzyma膰 z daleka - nie pali膰 tytoniu.
Przedsi臋wzi膮膰 艣rodki przeciwko na艂adowaniom elektrostatycznym.
Ryzyko wybuchu pylu.
Sk艂adowanie:
Wymagania w stosunku do pomieszcze艅 sk艂adowych i zbiornik贸w: Brak szczeg贸lnych wymaga艅.
Wskaz贸wki odno艣nie wsp贸lnego sk艂adowania: Nie konieczne.
Dalsze wskaz贸wki odno艣nie warunk贸w sk艂adowania:
Sk艂adowa膰 w dobrze zamkni臋tych beczkach w ch艂odnym i suchym miejscu.
Chroni膰 przed 艣wiat艂em.
8 艢rodki zmniejszenia nara艤enia na dzia艂anie/艣rodki ochrony indywidualnej
Dodatkowe wskaz贸wki dla wykonania urz膮dze艅 technicznych: Brak dalszych danych, patrz punkt 7.
Sk艂adniki wraz z kontrolowanymi warto艣ciami granicznymi zale艤nymi od miejsca pracy: Nie dotyczy.
Wskaz贸wki dodatkowe: Podstaw膮 by艂y aktualnie obowi膮zuj膮ce wykazy.
Osobiste wyposa艤enie ochronne:
Og贸lne 艣rodki ochrony i higieny:
Nale艤y przestrzega膰 zwyczajne 艣rodki ostro艤no艣ci przy obchodzeniu si臋 z chemikaliami.
Unika膰 styczno艣ci z oczami i sk贸r膮.
Nie wdycha膰 py艂u/ dymu/ mg艂y.
My膰 r臋ce przed przerw膮 i przed ko艅cem pracy.
(ci膮g dalszy na stronie 3)
PL
DR
strona: 3/6
karta bezpiecze艅stwa
zgodnie z 91/155/EWG
Data druku: 30.01.2007 Wersja 8 opracowane na nowo w: 30.01.2007
Nazwa handlowa: Sorbic acid Nutr005
(ci膮g dalszy od strony 2)
Ochrona dr贸g oddechowych:
P贸lmaska filtrujaca
Filtr P2
W przypadku kr贸tkotrwa艂ego lub nieznacznego obci膮艤enia urz膮dzenie filtruj膮ce do oddychania; w
przypadku intensywnej lub d艂u艤szej ekspozycji zastosowa膰 urz膮dzenie do ochrony dr贸g oddechowych
niezale艤ne od powietrza otoczenia.
Ochrona r膮k:
R臋kawice ochronne
Przed ka艤dym u艤yciem r臋kawicy nale艤y sprawdzi膰 jej szczelno艣膰.
Materia艂, z kt贸rego wykonane s膮 r臋kawice
Kauczuk nitrylowy
Zalecana grubo艣膰 materia艂u: 鈮? 0,5 mm
Wyb贸r odpowiednich r臋kawic nie zale艤y tylko od materia艂u, lecz tak艤e od innych cech jako艣ciowych i
zmienia si臋 od producenta do producenta.
Czas penetracji dla materia艂u, z kt贸rego wykonane s膮 r臋kawice
> 480 min
Od producenta r臋kawic nale艤y uzyska膰 informacj臋 na temat dok艂adnego czasu przebicia i go
przestrzega膰.
Ochrona oczu:
Ochrona twarzy
Okulary ochronne szczelnie zamkni臋te
9 W艂a艣ciwo艣ci fizyczne i chemiczne
Og贸lne dane
Proszek
Forma:
Bia艂y
Kolor:
Bez zapachu
Zapach:
Zmiana stanu
132-135掳C
Punkt topnienia/ Zakres topnienia:
170掳C
Punkt wrzenia/ Zakres wrzenia:
rozklad
Nie nadaj膮cy si臋 do zastosowania.
Punkt zap艂onu:
> 120掳C (kosz druciany)
Samozap艂on:
The sample was mixed 1:1 with diatomaceous earth.
No autoignition in the absence of diatomaceous earth.
Ryzyko wybuchu pylu.
Niebezpiecze艅stwo wybuchu:
< 0,001 hPa
Ci艣nienie pary w 20掳C:
1,2 g/cm3
G臋sto艣膰 w 20掳C:
Rozpuszczalno艣膰 w/ mieszalno艣膰 z
1,6 g/l
Woda w 20掳C:
3,3
Warto艣膰 pH (1,6 g/l) w 20掳C:
Wsp贸艂czynnik podzia艂u (n-oktanol/ woda): 1,32 log POW (bei pH 2)
PL
(ci膮g dalszy na stronie 4)
DR
strona: 4/6
karta bezpiecze艅stwa
zgodnie z 91/155/EWG
Data druku: 30.01.2007 Wersja 8 opracowane na nowo w: 30.01.2007
Nazwa handlowa: Sorbic acid Nutr005
(ci膮g dalszy od strony 3)
10 Trwa艂o艣膰 i reaktywno艣膰
Rozk艂ad termiczny/ warunki kt贸rych nale艤y unika膰:
Brak rozk艂adu przy u艤yciu zgodnym z przeznaczeniem.
Rozk艂ad termiczny / Metoda:
> 170 掳C
Metoda: DTA (Wzrost temperatury: 3 K/min)
Niebezpieczne produkty rozk艂adu: Niebezpieczne produkty rozk艂adu nie s膮 znane.
11 Informacje toksykologiczne
Ostra toksycznosc oralna
LD50 > 2000 mg/kg (Rat)
Ostra toksycznosc sk贸rna
LD50 > 2000 mg/kg (Rat)
Pierwotne dzia艂anie dra艤ni膮ce: Dzia艂anie Gatunek Metoda:
na sk贸rze:
Species: Kr贸liki
Wartosc: Nie drazniacy
Metod谩: EEC 84/449, B.4
w oku:
Species: Kr贸liki
Wartosc: drazniacy
Metoda: EEC 84/449, B.5
Uczulanie: 沤adne dzia艂anie uczulaj膮ce nie jest znane.
Toksyczno艣膰 nieostra do chronicznej:
Mutagennosc
Nie byly stwierdzone zadne efekty mutagenne in vitro i in vivo.
Karcynogennosc
Species: Szczur
Nie wykazano dzialania rakotw贸rczego w doswiadczeniu przewleklym.
Do艣wiadczenia na cz艂owieku:
Moze draznic sk贸re.
Dzia艂a dra艤ni膮co na oczy.
12 Informacje ekologiczne
Dane o eliminacji (odporno艣膰 na rozk艂ad biologiczny i rozk艂adalno艣膰):
Proces: Rozkladalnosc biologiczna
Metoda analizy: OECD 301B / EEC 92/69 C4
Tekst oceny: latwo ulega degradacji
Skutki ekotoksyczne:
Toksycznosc w odniesieniu do ryb
Substancja podstawowa: Potassium sorbate
Czas ekspozycyjny: 96h
Metoda: OECD 203 / ISO 7346 / EEC 84/449/V, C1
LC50 1250 mg/l (Brachidanio rerio)
(ci膮g dalszy na stronie 5)
PL
DR
strona: 5/6
karta bezpiecze艅stwa
zgodnie z 91/155/EWG
Data druku: 30.01.2007 Wersja 8 opracowane na nowo w: 30.01.2007
Nazwa handlowa: Sorbic acid Nutr005
(ci膮g dalszy od strony 4)
Toksycznosc w odniesieniu do dafnii
Czas ekspozycyjny: 48h
Metoda: OECD 202 / ISO 6341 / EEC 84/449/V, C2.
EC50 353 mg/l (daphnia)
Toksycznosc w odniesieniu do rzes
Czas ekspozycyjny: 72h
EC50 24,1 mg/l (Scenedesmus subspicatus)
Toksycznosc w odniesieniu do bakterii
Czas ekspozycyjny: 3h
Metoda: OECD 209
EC50 > 100 mg/l (Bak)
Wskaz贸wki og贸lne:
Nie dopu艣ci膰 do przedostania si臋 w stanie nierozcie艅czonym lub w du艤ych ilo艣ciach do w贸d
gruntowych, w贸d powierzchniowych b膮d藕 do kanalizacji.
13 Uwagi dotycz膮ce unieszkodliwienia
Produkt:
Zalecenie: In accordance with local authority regulations, take to special waste incineration plant.
Opakowania nieoczyszczone:
Zalecenie: Opakowania nie ska艤one promieniotw贸rczo mog膮 by膰 poddane obr贸bce wt贸rnej.
14 Informacje dotycz膮ce transportu
Transport l膮dowy ADR/RID i GGVS/GGVE (mi臋dzynarodowe/krajowe):
Klasa ADR/RID- GGVS/E: -
Numer UN:
-
Grupa opakowa艅:
Transport morski IMDG/GGVSee:
-
Klasa IMDG/GGVSee:
Zanieczyszczenia morskie: Nie
Transport lotniczy ICAO-TI i IATA-DGR:
-
Klasa ICAO/IATA:
Transport/ dalsze informacje: Nie przedstawia zagro艤enia w znaczeniu powy艤szych zarz膮dze艅.
15 Informacje dotycz膮ce przepis贸w
Oznaczenia wed艂ug wytycznych EWG:
Produkt zosta艂 sklasyfikowany i oznaczony wg. norm EWG/zarz膮dzenia o substancjach szkodliwych.
Litera w oznaczeniu i okre艣lenie niebezpiecze艅stwa produktu:
Xi Produkt dra艤ni膮cy
Zestawy R:
36/37/38 Dzia艂a dra艤ni膮co na oczy, drogi oddechowe i sk贸r臋.
Zestawy S:
22 Nie wdycha膰 py艂u.
24/25 Unika膰 zanieczyszczenia sk贸ry i oczu.
26 Zanieczyszczone oczy przemy膰 natychmiast du艤膮 ilo艣ci膮 wody i zasi臋gn膮膰 porady lekarza.
(ci膮g dalszy na stronie 6)
PL
DR
strona: 6/6
karta bezpiecze艅stwa
zgodnie z 91/155/EWG
Data druku: 30.01.2007 Wersja 8 opracowane na nowo w: 30.01.2007
Nazwa handlowa: Sorbic acid Nutr005
(ci膮g dalszy od strony 5)
35 Usuwa膰 produkt i jego opakowanie w spos贸b bezpieczny.
16 Inne informacje
Dane opieraj膮 si臋 na dzisiejszym stanie naszej wiedzy, nie okre艣laj膮 jednak w spos贸b ostateczny
w艂a艣ciwo艣ci produkcyjnych i nie mog膮 by膰 uzasadnieniem prawomocnych um贸w.
Sorbic acid according to the permissible Auxiliary Substances Regulations Act in Germany, is admitted
as an auxiliary substance in Foodstuffs. Sorbic acid satisfies the conditions of purity as required by
Auxiliary Substance Transport Regulations. EEC-No: E 200.
Wydzia艂 sporz膮dzaj膮cy wykaz danych:
Infraserv Logistics GmbH
Abteilung Transportsicherheit und Produktsicherheit
Industriepark H枚chst - G515
65926 FRANKFURT AM MAIN
DEUTSCHLAND / GERMANY
* Dane zmienione w stosunku do wersji poprzedniej
PL
DR
|